“La Campania e\u0300 terra di innumerevoli eccellenze, dalle produzioni vitivinicole ai prodotti ortofrutticoli e caseari DOP e IGP. Tra questi, la Mozzarella di Bufala Campana DOP rappresenta la DOP casearia pi\u00f9 importante del Mezzogiorno e per tutelarla al meglio e\u0300 fondamentale rafforzare la tracciabilit\u00e0\u0300 del latte. Dal momento che il latte di bufala pu\u00f2 essere destinato sia alla linea del prodotto DOP secondo le rigorose norme del disciplinare che a quello non DOP, e\u0300 essenziale migliorare i sistemi di controllo. Gi\u00e0 oggi, grazie all\u2019ente certificatore del Consorzio di Tutela e ai controlli antifrode dell\u2019ICQRF del Ministero dell\u2019agricoltura e della sovranit\u00e0 alimentare e dei Carabinieri Forestali, la tracciabilit\u00e0 e\u0300 garantita, ma si pu\u00f2 fare ancora di pi\u00f9. Un ulteriore passo avanti permetterebbe non solo di valorizzare il prodotto, ma anche di stabilizzare il prezzo del latte, che in molte aree dell\u2019areale DOP ha subito un forte calo, scendendo al di sotto del costo medio di produzione”.<\/p>\n
Lo afferma\u00a0Marco Cerreto,\u00a0<\/strong>deputato casertano di\u00a0Fratelli d’Italia <\/strong>intervenuto alla convention\u00a0 \u201cColtiviamo l\u2019Italia per garantire la sovranit\u00e0 alimentare\u201d, svoltasi questa mattina a Paestum.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" “La Campania e\u0300 terra di innumerevoli eccellenze, dalle produzioni vitivinicole ai prodotti ortofrutticoli e caseari DOP e IGP. Tra questi, la Mozzarella di Bufala Campana DOP rappresenta la DOP casearia pi\u00f9 importante del Mezzogiorno e per tutelarla al meglio e\u0300 fondamentale rafforzare la tracciabilit\u00e0\u0300 del latte. Dal momento che il latte di bufala pu\u00f2 essere […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1948,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":{"0":"post-1947","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-politica"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ilsovranista.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1947","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ilsovranista.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ilsovranista.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ilsovranista.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ilsovranista.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1947"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ilsovranista.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1947\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1949,"href":"https:\/\/ilsovranista.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1947\/revisions\/1949"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ilsovranista.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1948"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ilsovranista.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1947"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ilsovranista.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1947"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ilsovranista.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1947"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}